栽培種

プラントの異なる品種は、特に紫で、異なるサイズ、形および色の果物を製作します、緑、あるいは白いオレンジの種類さえがあります。

最も広く今日のヨーロッパおよび北アメリカの栽培種(栽培品種)は、長方形の卵形の12*25広い(9まで4*、の中で)cm、および6*9暗い紫の皮膚において広い(2~4、の中で)cmです。

非常に広範囲の形、サイズおよび色はアジアでインドと他のどこかで育てられます。重さ1キログラム以内(2ポンド)である、より大きな種類は、ガンジスとヤムナーの川の間の領域で成長します。その一方でより小さな種類は他のところに見つかっています。色は、赤みがかっている紫で暗い紫と同様に白から黄色あるいは緑まで変わります。いくつかの栽培品種は軸の白から明るいピンクまで色勾配を持っています、に、深い、紫か、黒い。白いストライピング中の緑の栽培品種あるいは紫の栽培品種も存在します。中国の種類は、より狭く、わずかに垂れているキュウリのように一般に形作られ、北アメリカで時々長ナスと呼ばれました。

楕円形か延長された楕円形形作り、黒むかれた栽培品種はハリスの特別のヒバチ を含んでいます、バーピー・ハイブリッド、黒魔術、古典、薄暗い、またブラックビューティー。暗紫色皮膚中の細い栽培品種は小指、一番、屏東ロングおよび巨頭を含んでいます;緑の皮膚ルイジアナお札およびタイ語(ロング)の中で、緑;白い皮膚Dourgaの中で。従来で、白むかれ、卵形の栽培品種はキャスパーとイースターエッグを含んでいます。色勾配を備えた二色の栽培品種はローザ・ビアンカおよびヴァイオレッタ・ジ、フィレンツェを含んでいます。ストライピング中の二色の栽培品種はListada deガンジアおよびUdumalapetを含んでいます。インドのいくつかの地域では、小型の種類(最も一般に呼ばれるVengan)はポピュラーです。マティGullaという特別に様々な緑の茄子は、インドのカルナタカ状態のUdupi地区のマティの村で育てられます。

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