ナス

ナス、ナス、melongene、茄子あるいはギニー金貨つぶすこと(ナス属melongena)は、家族Solanaceae(さらにナス科の植物として知られている)および種類ナス属のプラントです。それは、料理の中で野菜として一般に使用されて、同じ名前の実を結びます。ナス科の植物として、それは、密接にトマトとじゃがいもと関係があり、ネパール、インド、バングラデシュ、パキスタンおよびスリランカに固有です。

それは年鑑としてしばしば栽培された微妙な多年生植物です。それは、長さ10～20cm(4*8、の中で)および5～10cm(2*4、の中で)である、広い大きな粗末に葉のある許可を得て、40～150cm(16～57、の中で)高くなります。(Semi -)野生体は、長さ30cm(12、の中で)および15cm(6、の中で)広い以上の大きな許可を得た225cm(7フィート)まで、はるかに大きくなることができます。軸は多くの場合困難です。花は5-葉のある花冠および黄色の雄しべと共に紫に白い。果物は肉です、野生植物上の直径に肉のような生地を3センチメートル未満(1.2、の中で)持っている、しかし耕作された形式ではるかに大きな

果物は、ベリーとして植物学的に分類され、多数の小さく柔軟な種子(それらは食用ですが、それらがnicotinoidアルカロイドを含んでいるので苦しい)を含んでいます、それがタバコの近親者であるとともに驚かない